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Virgin Colada

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tempo complessivo
5 minuti
difficoltà
facile
tempo di preparazione
5 minuti

Step di preparazione

  1. Versate tutti gli ingredienti in Magic Mixer da 600 ml, chiudete e agitate per bene.
  2. Versate nei bicchieri e decorate con le fette di ananas!

Note

Suggerimento: lo sciroppo di cocco aumenta l’intensità del sapore di questo mocktail, per questo vi consigliamo di non ometterlo nella ricetta. Se non riuscite a trovare lo sciroppo di cocco acquistato in negozio, potete prepararlo in casa con soli tre ingredienti in pochi minuti. Un altro grande vantaggio di preparare lo sciroppo di cocco in casa è che vi sentirete trasportati in un paradiso tropicale nel mentre.

Ecco come preparare lo sciroppo di cocco fatto in casa:

Ingredienti:

125 ml di acqua
125 ml di acqua di cocco
250 g di zucchero

 

Procedimento:

Scaldate l’acqua e l’acqua di cocco in una pentola. Quando iniziano a bollire, aggiungete lo zucchero e lasciatelo sciogliere, senza mescolare, a fuoco medio-alto. Una volta che lo zucchero è completamente sciolto, lasciate raffreddare completamente il composto e conservatelo per un massimo di 3 mesi fuori dal frigorifero.

 

Varianti per il Virgin Colada:

Crema di cocco – Non avete la crema di cocco? Nessun problema! Potete utilizzare creme a base di latte o di piante per creare la consistenza desiderata per le vostre Virgin Colada.

Sciroppo di cocco – Se non riuscite a trovare questo ingrediente o preferite evitare la versione industriale, potete preparare la ricetta dello sciroppo di cocco fatto in casa descritta sopra.

Succo di frutto della passione – Potete sostituire il gusto deliziosamente aspro del frutto della passione con una combinazione di frutti come papaya o mango per la dolcezza, e lime o limone per il gusto fruttato ma aspro.

 

Come decorare il Virgin Colada:

Dalla classica ciliegina in cima alle fette di agrumi disidratati, il Virgin Colada porterà sicuramente le sensazioni tropicali nelle vostre giornate e notti estive.

Alcune fette di frutta come arancia, kiwi e ananas daranno al drink un tocco di colore naturale.

Per un tocco finale sofisticato e croccante, provate a disidratare le fette di arancia e limone nel forno a temperatura molto bassa per una notte. Aggiungete un ombrellino decorativo, una cannuccia e una ciliegina candita.

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Ingredienti

Per 3 porzioni

  • 175 ml succo di ananas
  • 125 ml succo d'arancia
  • 75 ml succo di frutto della passione
  • 100 ml crema di cocco
  • 50 ml sciroppo di cocco
  • cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato

Per decorare

  • 3 fette di ananas
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