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Tortilla de Patatas al Forno

tempo complessivo
2:30 ore
difficoltà
medio
tempo di preparazione
1:30 ore
tempo di cottura
1 ora

Step di preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 170°C.
  2. Con Lama Orizzontale di Set Pelaverdure Click, pelate le patate, conservate in Ortofresco, e affettatele finemente con Mandolino
  3. Sempre con Mandolino affettate anche la cipolla, conservata in Orto in Casa.
  4. Condite patate e cipolla con olio e sale e tenetele da parte.
  5. Sbattete le uova in Magic Mixer da 600 ml e salate leggermente.
  6. Disponete le patate e la cipolla a raggiera in Stampo Rotondo in Silicone, facendo degli strati.
  7. Versateci sopra il contenuto di Magic Mixer da 600 ml.
  8. Fate cuocere per circa 1 ora.

Ingredienti

Per 4 porzioni

  • 1 kg di patate
  • 1 cipolla
  • 5 Cucchiai di olio evo
  • 6 uova
  • Sale q.b.
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