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Saltimbocca di Merluzzo

tempo complessivo
28 minuti
difficoltà
medio
tempo di preparazione
20 minuti
tempo di cottura
8 minuti

Step di preparazione

  1. Condite i tranci di merluzzo con il pepe e mettete su ognuno di essi una foglia di basilico. Avvolgete quindi ogni trancio in una fetta di prosciutto.
  2. Fate preriscaldare Micro Pro Grill inserendo una fetta di pane e facendolo grigliare con il coperchio in posizione bassa/grill per 2’ 30’’ a 900 W.
  3. Togliete la fetta di pane e inserite immediatamente i saltimbocca di merluzzo.
  4. Fateli cuocere con il coperchio in posizione bassa/grill per 5’ a 900 W. Servite con verdure grigliate o al vapore.

Ingredienti

Per 4 porzioni

  • 4 tranci di merluzzo
  • pepe nero
  • 4 Foglie di basilico
  • 4 fette sottili di prosciutto crudo
  • 1 fetta di pane
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