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Saltimbocca di Merluzzo
Step di preparazione
- Condite i tranci di merluzzo con il pepe e mettete su ognuno di essi una foglia di basilico. Avvolgete quindi ogni trancio in una fetta di prosciutto.
- Fate preriscaldare Micro Pro Grill inserendo una fetta di pane e facendolo grigliare con il coperchio in posizione bassa/grill per 2’ 30’’ a 900 W.
- Togliete la fetta di pane e inserite immediatamente i saltimbocca di merluzzo.
- Fateli cuocere con il coperchio in posizione bassa/grill per 5’ a 900 W. Servite con verdure grigliate o al vapore.
Ingredienti
Per 4 porzioni
- 4 tranci di merluzzo
- pepe nero
- 4 Foglie di basilico
- 4 fette sottili di prosciutto crudo
- 1 fetta di pane
