Step di preparazione

1. In Speedy Chef versate tutti gli ingredienti per preparare le crêpes nell’ordine indicato nella lista e amalgamateli. Lasciate riposare l’impasto in frigorifero per 30’ circa.
2. Nel frattempo, in Ciotola Multipla da 1,5 l, amalgamate la ricotta, lo yogurt greco e lo zucchero a velo. Aggiungete poi i lamponi, amalgamando delicatamente.
3. Scaldate la panna in Brocca MicroCook da 1 l per 2’ a 750 W e versatela quindi sul cioccolato spezzettato all’interno di Magic Mixer da 600 ml. Mescolate con Spatola Sottile in Silicone Tecna, sigillate e lasciate intiepidire senza shakerare.
4. Estraete l’impasto per le crêpes dal frigorifero e versatene un mestolo alla volta al centro di Crepiera Chef già calda. Fate cuocere le crêpes circa 1’ e aiutatevi con Spatola Gira e Spalma per girarle e cuocerle anche dall’altro lato.
5. Farcite ciascuna crêpes con un cucchiaio di ripieno, quindi prendete i lembi dell’impasto e chiudeteli formando un fagottino che andrete a chiudere con i fili sottili ricavati dalla bacca di vaniglia.
6. Create un letto di cioccolato, adagiatevi sopra i saccottini di crêpes e guarnite con un po’ di panna montata in Speedy Chef e qualche lampone fresco.