Seleziona la lingua

Indietro

Riso saltato alla cantonese

Aggiungi alle mie ricette
tempo complessivo
1 ora
difficoltà
medio
tempo di preparazione
1 ora

Step di preparazione

  1. Con Colino Pinocchio lavate abbondantemente il riso con acqua fredda, versatelo in Cuoci Riso Giga, unitevi 550 ml d’acqua e fate cuocere 10’ a 800 W; fate riposare 3’ quindi eliminate l’eventuale acqua di cottura rimasta.
  2. Con Coltello Universale Arrosti tagliate la lonza a striscioline e quindi riducetela a cubetti. Fate lo stesso con il prosciutto.
  3. In Wok Chef in acciaio scaldate 2 cucchiai di olio, versatevi le uova sbattute in Magic Mixer da 600 ml, mescolate con Frusta Tecna in modo da ottenere una stracciatella e tenete da parte. Con un foglio di carta da cucina, pulite velocemente Wok Chef in acciaio, versatevi l’olio rimasto e unitevi la lonza a cubetti, fate rosolare per bene quindi unite anche il prosciutto.
  4. Tritate il cipollotto in Turbo Chef, unitelo alla lonza e al prosciutto, fate insaporire a fuoco vivace quindi unitevi i germogli di soia, i piselli ben sgocciolati con Colino Pinocchio, i gamberetti e le uova, insaporite con la salsa di soia e continuate la cottura per 2’. A questo punto, aggiungete il riso, e sempre mantenendo Wok Chef in acciaio sul gas, mescolate per insaporire. Aggiustate di sale e servite caldo.
Aggiungi alle mie ricette Stampa ricetta

Ingredienti

Per 4 porzioni

  • 250 gr Riso Basmati
  • 2 Fettine di lonza di maiale
  • 100 gr Prosciutto cotto
  • 100 gr Gamberetti sgusciati
  • 100 gr Germogli di soia
  • 2 Uova
  • 1 Cipollato fresco
  • 1 scatola piccola di piselli
  • 30 ml Salsa di soia
  • 100 ml Olio di semi di arachide
  • sale
Sfoglia il nostro catalogo online Autunno/Inverno 2021
Sfoglia
Metodi di Pagamento
Acquisto sicuro
  • Consegna veloce
  • Protezione dell'acquirente & protezione dei dati
  • Pagamento sicuro con crittografia SSL