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Pollo e zucchine al microonde in 10 minuti
Step di preparazione
- Utilizzate Coltello Verdure e tagliate le zucchine a pezzi rotondi e poi a bastoncini.
- Sbucciate lo scalogno e tagliatelo grossolanamente in quattro pezzi. Tritatelo con Turbo Supersonic.
- Tagliate il pollo a strisce sottili con Coltello Cucina e mescolatelo con lo scalogno tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe in Ciotola Mescolatrice Premium da 1 l. Chiudete con il sigillo e agitate per mescolare al meglio tutti gli ingredienti.
- Riempite la base di Micro Urban Millennial Formato Famiglia con 400 ml di acqua. Inserite il colino schermato, riempitelo con le zucchine a bastoncini. Quindi, sovrapponete il colino basso
e aggiungete il pollo a striscioline. Coprite e cuocete in microonde per 14-15 minuti a 600 watt. Lascate riposare coperto per 5 minuti prima di servire. - Condite i bastoncini di zucchine con sale e pepe e aggiungete olio d’oliva a piacere.
- Impiattate e servite caldo.
Ingredienti
Per 2 porzioni
- 600 gr zucchine
- 400 gr petto di pollo
- 1 scalogno
- 3 mazzetti di prezzemolo
- 30 ml olio d'oliva
- sale e pepe
