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Plumcake salato con salamino

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tempo complessivo
35 minuti
difficoltà
facile
tempo di preparazione
5 minuti
tempo di cottura
30 minuti

Step di preparazione

  1. Riscaldate il forno a 200°C (statico).
  2. In Ciotola Mescolatrice Premium mescolate tutti gli ingredienti secchi con il parmigiano.
  3. Aggiungete uova, olio d’oliva, latte, mozzarella e il salamino a fette e mescolate il tutto.
  4. Versate il composto in UltraPro e coprite con la salsa di pomodoro in modo uniforme. Infornate senza coperchio per 30 minuti.
  5. Servire caldo o tiepido. Potete aggiungere ulteriore formaggio se di vostro gradimento.
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Ingredienti

Per 6 porzioni

  • 240 gr farina per tutti gli usi
  • 15 ml misto erbe all'italiana
  • 7 ml lievito
  • 2 ml sale grosso
  • 2 ml pepe nero
  • 25 gr Parmigiano a scaglie
  • 2 uova
  • 30 ml olio d'oliva
  • 180 ml latte
  • 180 gr mozzarella grattugiata
  • 140 gr salamino piccante a fette
  • 120 ml salsa di pomodoro
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