Name: Pane biscottato all’aglio e prezzemolo
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gr farina per tutti gli usi; 1 Cucchiaino bicarbonato di sodio; 0.5 Cucchiaino lievito in polvere; 1 pizzico zucchero; 0.5 Cucchiaino sale; 125 gr yogurt; 150 ml latte; 1 Cucchiaio olivo di oliva; 1 testa d'aglio; 0.66600000858307 rametti di prezzemolo; 30 gr formaggio grattugiato

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Pane biscottato all’aglio e prezzemolo

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tempo complessivo

42 minuti

difficoltà

medio

tempo di preparazione

15 minuti

tempo a riposo

10 minuti

tempo di cottura

17 minuti

Step di preparazione

Preriscaldate il forno a 170°C, rimuovendo prima la griglia interna.
In Ciotola Mescolatrice Premium da 6 l, mescolate la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito, lo zucchero e il sale. Aggiungete lo yogurt, il latte e l’olio d’oliva e mescolare con Spatola in Silicone Tecna fino a ottenere un impasto consistente.
Sbucciate l’aglio e tritatelo insieme al prezzemolo utilizzando Turbo Supersonic. Aggiungeteli all’impasto, aggiungete anche il formaggio grattugiato e mescolate fino a quando non saranno ben combinati.
Posizionare Foglio in Silicone con Bordo sulla griglia da forno fredda, quindi con un cucchiaio formare 8 mucchietti piatti di dimensioni uniformi.
Infornate per 15-17 minuti e lasciate riposare per circa 10 minuti prima di servire con la zuppa preferita.