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Insalata di Broccoli
Step di preparazione
- Separate il gambo dei broccoli tagliandolo il più possibile vicino alle cime.
- Tagliate le teste in cimette e fatele cuocere nel colino grande schermato di Micro Gourmet oppure di Micro Urban Millennial Formato Famiglia per 9’ a 800 W.
- Mentre le cimette cucinano, tagliate i gambi con Poldo Fantasia munito di inserto rosso per spaghetti.
- Mettete le spirali di gambi nel colino piccolo e fatele cuocere insieme alle cimette per 1’ a 800 W.
- Condite i broccoli, sia le cimette che le spirali di gambi, con il resto degli ingredienti e servite caldi.
Ingredienti
Per 4 porzioni
- 2 teste di broccoli con gambo
- 2 Cucchiai olio evo
- 1 Cucchiaino aglio in polvere
- 0.5 Cucchiaino peperoncino in fiocchi
- 1 Cucchiaino sale
- 1 Cucchiaino succo di limone
- 4 Cucchiai parmigiano grattugiato
