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Grissini al Parmigiano
Step di preparazione
- Preriscaldate il forno a 200°C.
- Versate l’acqua, il sale ed il lievito in Bricco Mix da 1 l ed amalgamateli. Aggiungete la farina e mescolate il tutto con Frusta Tecna. Infine, versate anche l’olio.
- Grattugiate il parmigiano con Grattugissimo ed unitelo all’impasto.
- Adagiate Foglio in Silicone Bastoncini sulla griglia del forno e riempite le singole cavità per ¾.
- Fate cuocere per 26’. Fate riposare per 5’ prima di sformare.
Ingredienti
Per 6 porzioni
- 100 ml acqua
- 2 ml sale
- 2 ml lievito in polvere per preparazioni salate
- 100 gr farina
- 20 ml olio evo
- 25 gr parmigiano
