Step di preparazione
- Mettete la carne in Pentola a Pressione per Microonde. Mescolate prima con la senape, aggiungete poi la farina e, alla fine, paprika, sale e pepe.
- Aggiungete anche l’aglio in camicia, la cipolla tritata e mescolate.
- Versate il brodo caldo ed il concentrato di pomodoro e mescolate (assicuratevi che la carne sia totalmente immersa nel liquido)
- Chiudete e fate cuocere in microonde per 30 min. a 900 W.
- Lasciate riposare per 15 min. prima di aprire e servite con delle patate.
Ingredienti
Per 4 porzioni
- 600 gr spalla di manzo
- 25 ml senape di Dijon
- 25 gr farina 00
- 25 gr paprika
- Sale e pepe q.b
- 2 spicchi d' aglio in camicia
- 1 cipolla (50 gr)
- 400 ml brodo di pollo caldo
- 1 Cucchiaio Concentrato di pomodoro
