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Gelato Pesca e Lamponi
Step di preparazione
- In Turbo Chef, miscelate la marmellata di pesche finchè diventa soffice ed omogenea nella consistenza.
- Montate la panna con Speedy Chef.
- Aggiungete il latte condensato e metà della quantità di marmellata amalgamando il tutto con Spatola in Silicone Tecna.
- Versate metà del contenuto in Contenitore Pinguino da 1 l, quindi metà della restante marmellata e metà quantità di lamponi. Versatevi sopra ciò che rimane del contenuto di Speedy Chef, la marmellata residua e terminate con i lamponi.
- Riponete nel congelatore per almeno 8 ore.
- Estraete il gelato dal congelatore 10-15’ prima del servizio in tavola
Ingredienti
Per 6 porzioni
- 200 gr marmellata di pesche
- 250 gr panna fresca
- 150 gr latte condensato zuccherato
- 125 gr lamponi
