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Donut di carote al curry

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tempo complessivo
51 minuti
difficoltà
medio
tempo di preparazione
20 minuti
tempo di cottura
30 minuti

Step di preparazione

  1. Rimuovete la griglia dal forno e riscaldatelo a 180°C (statico).
  2. Pelate le carote e, utilizzando Vertigo con Inserto Spaghetti, divertitevi e trasformatele in spaghetti.
  3. Appoggiate Stampo in Silicone Ciambellino sulla griglia fredda e disponete le carote nelle cavità, in modo circolare.
  4. Rompete le uova in Magic Mixer da 350 ml e aggiungeteci anche la panna da cucina, sale, pepe e curry in polvere. Agitate e mixate per bene. Versate nelle cavità dello stampo.
  5. Mettete la griglia in forno per 15-20 minuti, sempre a 180°C.
  6. Lasciate riposare per 10 minuti prima di sformare e servire.
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Ingredienti

Per 6 porzioni

  • 300 gr carote
  • 150 ml panna da cucina
  • 2 uova medie
  • sale e pepe
  • 1 Cucchiaino curry in polvere
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