Name: Crumble ai frutti misti
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 125 gr farina; 90 gr burro; 65 gr zucchero di canna; 0.5 succo di limone; 2 pere Kaiser; 2 mele Golden; 250 gr frutti di bosco misti; sale

Indietro

Crumble ai frutti misti

tempo complessivo

1:45 ore

difficoltà

medio

tempo di preparazione

1 ora

tempo di cottura

45 minuti

Step di preparazione

Preriscaldate il forno a 180°C.
Con Pennello in Silicone pennellate UltraPro Ovale da 2 l di burro morbido.
In Mescolatrice da 3 l lavorate velocemente con Cucchiaio Forato Tecna la farina con il burro morbido, lo zucchero e un pizzico di sale, fino ad ottenere delle grosse briciole. Conservate in frigorifero.
Con Pelaverdure Universale sbucciate le pere e le mele, riducetele a dadini, irroratele con il succo di limone, unitevi i frutti di bosco freschi o ancora congelati e versate il tutto in UltraPro Ovale da 2 l.
Coprite la frutta con l’impasto a grosse briciole (crumble) e fate cuocere scoperto in forno per 45 minuti, finché ben dorato.
Servite tiepido con della crema inglese o del gelato alla vaniglia.