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Crema di Cioccolato

tempo complessivo
9 minuti
difficoltà
facile
tempo di preparazione
5 minuti
tempo di cottura
3 minuti

Step di preparazione

  1. Togliete il tofu giapponese dal frigo 20 min. prima di iniziare la ricetta.
  2. Tagliate il cioccolato a pezzi, mettetelo in Brocca MicroCook da 1L, coprite e mettete nel microonde per 3 min. a 360 watt. Lasciate riposare per 1 min, mescolate e mettete in microonde per altri 30 sec. Lasciate riposare per 2 min. e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Utilizzando Speedy Chef in modalità I, frullate il tofu con il latte di soia e lo sciroppo d’acero. Aggiungete il cioccolato fuso e continuate a sbattere velocemente.
  4. Dividete in graziosi bicchieri o tazze da portata e mettete in frigo fino al momento del servizio.
  5. Tritate le mandorle grossolanamente con Turbo Chef e spargetele sulle creme di cioccolato appena prima di servirle.

Note

Suggerimento Pro: Fatelo saporito – non solo dolce. Il tofu dgiapponese sostituisce facilmente i latticini come la panna o lo yogurt in una grande quantità di piatti, dando loro una consistenza deliziosamente cremosa. 

Pronti per un’altra versione? Ecco la controparte fruttata di questo dolce: la Crema di Frutta. Questa variante racchiude la vostra frutta preferita per una sensazione di gusto, resa ancora più impressionante dal fatto che si ottiene in 5 minuti.

Suggerimento Bonus Pro: mangiate pure entrambi i tipi, se non riuscite a decidere! 😉

Questa delizia al cioccolato senza latticini combina cioccolato, tofu e soia, per accogliere una grande varietà di diete. Che modo meraviglioso per concludere il Natale dei buongustai. Non importa quali siano le esigenze alimentari dei vostri ospiti, preparatevi a sentire solo il rumore dei cucchiai che raschiano la ciotola!

Ingredienti

Per 6 porzioni

  • 400 gr tofu giapponese
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 50 ml latte di soia
  • 4 Cucchiai sciroppo d'acero o zucchero
  • 50 gr mandorle
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