Step di preparazione

1. Disponete tutti gli ingredienti secchi in modo uniforme in Contenitore in vetro e bamboo da 550 ml e chiudete con il sigillo in bamboo. Scrivete gli ingredienti da aggiungere e le istruzioni su un bigliettino e legatelo intorno al contenitore per regalarlo. 
2. Quando preparate la torta di carote, togliete la griglia dal forno e preriscaldate a 180°C senza convezione. Appoggiate Mini Stampo Rettangolare in Silicone sulla griglia da forno fredda e mettete da parte.
3. Versate il contenuto in Saetta Chef e aggiungete le carote grattugiate, le uova leggermente sbattute, l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia. Mescolate a velocità II fino a ottenere una pastella consistente.
4. Versare la pastella in Mini Stampo Rettangolare in Silicone e lisciate per formare uno strato uniforme. Cuocere per 23-25 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro della torta non esce pulito.
5. Lasciate riposare per 15 minuti prima di sformare. Sformate delicatamente la torta e lasciatela raffreddare completamente sulla griglia del forno.
6. Per preparare la Ghiaccia Reale, mettete il formaggio spalmabile ammorbidito e il burro in Saetta Chef pulito e sbattete a velocità II fino a ottenere un composto. Aggiungete lo zucchero a velo setacciato e sbattete nuovamente fino a ottenere un composto omogeneo. 
7. Quando la torta si è completamente raffreddata, glassatela e ricopritela con noci pecan tritate.

Note