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tempo complessivo
33 minuti
difficoltà
facile
tempo di preparazione
5 minuti
tempo di cottura
27 minuti

Step di preparazione

  1. Riscaldate il forno a 180°C statico.
  2. Tagliate il cioccolato a pezzi e mettetelo in Brocca MicroCook da 1 l. Aggiungete il burro, coprite e mettete in microonde per 1 min 50 sec a 600 watt. Lasciate poi riposare per 1 minuto.
  3. Utilizzate Saetta Chef per montare le uova con lo zucchero per circa 10 secondi (velocità 1). Aggiungete il sale, la farina e montate il tutto per circa 10 secondi (velocità 1 o 2).
  4. Amalgamate il cioccolato e il burro utilizzando Frusta Smart Tecna fino a rendere il composto liscio e omogeneo. Versate poi delicatamente il composto in Saetta Chef e aggiungete le noci pecan. Utilizzando la Spatola in Silicone Tecna mescolate tutto.
  5. Versate il composto in Mini Stampo Rettangolare in Silicone e adagiate sulla griglia da forno calda. Infornate nel livello più basso del forno e cucinate per 25 minuti.
  6. Lasciate riposare per 30 minuti e rimuovete delicatamente dallo stampo.

Note

Suggerimento: sapete che è possibile sciogliere il cioccolato anche senza utilizzare il microonde? Riempite Ciotola Mescolatrice Premium da 2 l con acqua bollente fino alla linea di 0,5 l. Prendete Ciotola Mescolatrice Premium da 1 l e versateci il cioccolato e il burro. Posizionate la Ciotola in quella da 2 l e mescolate delicatamente con Spatola in Silicone Tecna fino a quando non si scioglie del tutto.

Per un dessert super delizioso, serevite i brownies con del gelato alla vaniglia e un po’ di topping al cioccolato sopra.

Ingredienti

Per 4 porzioni

  • 180 gr cioccolato fondente
  • 150 gr burro
  • 4 uova medie
  • 200 gr zucchero
  • pizzico di sale
  • 100 gr farina per tutti gli usi
  • 100 gr noci pecan
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