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Bistecca di cavolfiore
Step di preparazione
- Tagliate il cavolfiore in modo da ottenere delle “bistecche” e spennellate abbondantemente con olio. Cospargete in entrambi i lati le spezie divise in modo equo.
- Mettete tutto in Micro Pro Grill con il coperchio in posizione bassa e mettete poi in microonde per 8 minuti a 900w. A metà cottura girate il cavolfiore.
- Nel frattempo versate in una ciotola lo yogurt greco, la salsa piccante, la mostarda e il succo di lime e mescolate per bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Togliete i cavolfiori dal microonde e serviteli accompagnati dalla salsa e altre verdure a piacere.
Ingredienti
Per 2 porzioni
- 2 cavolfiore
- 10 ml olio d'oliva
- 0.5 Cucchiaino cumino in polvere
- 0.5 Cucchiaino aglio in polvere
- 1 Cucchiaino sale
- 60 ml yogurt greco al naturale
- 2 Cucchiaini salsa piccante
- 1 Cucchiaino mostarda
- 5 ml succo di limone
