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Bistecca di cavolfiore

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tempo complessivo
13 minuti
difficoltà
facile
tempo di preparazione
5 minuti
tempo di cottura
8 minuti

Step di preparazione

  1. Tagliate il cavolfiore in modo da ottenere delle “bistecche” e spennellate abbondantemente con olio. Cospargete in entrambi i lati le spezie divise in modo equo.
  2. Mettete tutto in Micro Pro Grill con il coperchio in posizione bassa e mettete poi in microonde per 8 minuti a 900w. A metà cottura girate il cavolfiore.
  3. Nel frattempo versate in una ciotola lo yogurt greco, la salsa piccante, la mostarda e il succo di lime e mescolate per bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Togliete i cavolfiori dal microonde e serviteli accompagnati dalla salsa e altre verdure a piacere.
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Ingredienti

Per 2 porzioni

  • 2 cavolfiore
  • 10 ml olio d'oliva
  • 0.5 Cucchiaino cumino in polvere
  • 0.5 Cucchiaino aglio in polvere
  • 1 Cucchiaino sale
  • 60 ml yogurt greco al naturale
  • 2 Cucchiaini salsa piccante
  • 1 Cucchiaino mostarda
  • 5 ml succo di limone
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