Utilizziamo i cookie per ottimizzare la tua esperienza nel nostro sito web e per l'ottimizzazione di tutte le funzioni. I cookie dei social media e i cookie pubblicitari di terze parti forniscono contenuti mirati in base ai vostri interessi, consentono di interagire con i social network e ci consentono di tenere traccia delle visite. Ulteriori informazioni su questi cookie e sul trattamento dei vostri dati personali sono contenute nella nostra dichiarazione sulla protezione dei dati. Cliccando su "accetta" acconsenti all'utilizzo dei cookies e al relativo trattamento dei tuoi dati personali. È possibile modificare le impostazioni in qualsiasi momento accedendo alla sezione "Impostazioni cookie" in fondo alla pagina.

Torna ai risultati

Burgher di gamberi e pesce spada

  • Tupperware Burgher di gamberi e pesce spada
  • Tupperware Burgher di gamberi e pesce spada
  • Tupperware Burgher di gamberi e pesce spada
  • Tupperware Burgher di gamberi e pesce spada

Istruzioni

Ingredienti

1 persone

  • 3 fette di melanzane
  • menta
  • aglio
  • 100 gr di pesce spada
  • 60 gr di gamberi
  • 1/2 patata lessa
  • olio EVO
  • Sale e pepe
  • 10 gr di pistacchi
  • 1 pane per burger
  • 30 gr di stracciatella
  • 2 pomodori secchi
  • 2 Foglie di basilico

Tempo di preparazione

30 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Difficoltà

Facile

Costo spesa

Medio




Istruzioni

  1. Con Moschettiere Chef, tritate il pesce spada piuttosto finemente, per ottenere una consistenza simile al macinato. Tenete da parte;

  2. Sempre in Moschettiere Chef, tritate invece i gamberi in maniera grossolana per ottenere una consistenza diversa dal pesce spada;

  3. Amalgamate gamberi, pesce spada e patata lessa schiacciata con Schiacciapatate, quindi condite con un goccio d’olio, sale e pepe;

  4. Formate i burger utilizzando Hamburger Set;

  5. Tritate i pistacchi utilizzando Turbo Chef;

  6. Grigliate la melanzana all’interno di Tegame Cottage da 24 cm e insaporitela con qualche fogliolina di menta e aglio tritato;

  7. Cuocete il burger per circa 3 minuti per lato in Tegame Cottage da 24 cm;

  8. Tostate leggermente il pane sempre in Tegame Cottage da 24 cm;

  9. Componete il panino disponendo sulla base le melanzane, adagiatevi sopra il burger;

  10. Create uno strato leggero di stracciatella e ricopritela con la granella di pistacchi;

  11. Adagiate i pomodori secchi come ultimo strato, aggiungete le foglie di basilico intere e richiudete il panino;

  12. Servite e gustate ben caldo!

Su