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Maionese

Istruzioni

Ingredienti

6 persone

  • 2 tuorli d’uovo
  • Succo di ½ limone
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di senape
  • 150 ml d’olio di semi di girasole

Tempo di preparazione

10 minuti

Difficoltà

Facile

Costo spesa

Basso




Istruzioni

  1. Con Aiuto Cuoca separate i tuorli dagli albumi e spremete il succo di mezzo limone. 

  2. In Speedy Chef, mettete i tuorli e, a seguire, parte del succo di limone, un pizzico di sale e la senape, quindi iniziate a mescolare energicamente. 

  3. Servendovi dell’apposito foro, aggiungete a filo parte dell’olio, continuando ad amalgamare gli ingredienti. 

  4. Versate il restante succo di limone e la rimanente quantità d’olio. Mescolate fino ad ottenere una salsa cremosa e compatta. 

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