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Hamburger marinati all'ananas

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Ingredienti 

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Preparazione: 

  1. In Turbo Chef, tritate finemente la menta.
  2. In Magic Mixer da 350 ml, versate il succo d’ananas, la salsa di soia, l’aceto di mele, l’amido di mais, lo zucchero di canna e la menta tritata, quindi shakerate energicamente.
  3. Con Coltello Universale per Filettare, tagliate a dadini la polpa di manzo conservata in Semprefresco da 1,8 l, eliminando il più possibile il grasso ed i nervetti. Sistemate Mescolatrice da 3 l sotto Poldo munito di disco a fori larghi e tritate la carne.
  4. Adagiate il manzo nella base di Gira e Volta e versatevi sopra la marinatura preparata con Magic Mixer da 350 ml. Chiudete, sigillate e sistemate Gira e Volta in frigorifero per 1 h rigirandolo ogni 15’. 
  5. Estraete la carne dal frigorifero, sgocciolatela dalla sua marinatura aiutandovi con la griglia interna forata di Gira e Volta, quindi formate degli hamburger. Cucinate gli hamburger rigirandoli con Posate Chef Barbecue e serviteli.

Prodotti utilizzati:

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Poldo

Risultati mai visti prima con Poldo! Consente di tritare carne, pesce e verdure in modo facile e veloce ma non solo. Munito di inserto ad imbuto (per farcire cannelloni e preparare salsicce) e inserto per biscotti (per preparare biscotti di svariate forme, dolci o salati), vi permetterà di utilizzare ingredienti e materie prime per preparare tartare di carne e di pesce, hamburger di carne, di verdure, polpette, humus, farciture per ravioli e pasta al forno, farcire cannelloni con gli alimenti tritati (carne, salmone, gorgonzola e zucchine, verdure e ricotta, etc…), preparare salsicce ed anche biscotti dolci o salati fatti in casa. Qualità e risultati eccezionali che vi permetteranno di avere sotto controllo l’alimentazione di tutta la famiglia. Risultati mai visti prima con Poldo, incomparabile design e tecnologia!
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