Croissant al Prosciutto o al salmone

Per 8 croissant o 16 mini croissant

Cottura 10 - 12 minuti in forno a 200°

Ingredienti:

Un disco di pasta sfoglia di 32 cm di diametro
Un po’ di acqua per sigillare i croissant
1 tuorlo d’uovo + 15 ml di latte per spennellare
3 fette di prosciutto (circa 100 g) o salmone affumicato
30 g di formaggio groviera grattugiato

Dopo aver adagiato la pasta su Croissant Party, sovrapporre le fette di prosciutto, quindi passare sullo stampo Supermatterello. Spargere 1-2 cucchiaini di formaggio grattugiato (secondo la dimensione) su ogni triangolo, arrotolare e spennellare con tuorlo d’uovo.