Quiche broccoli e piselli

Ingredienti

3 uova
100 ml di panna liquida
400 ml di latte
200 ml di farina
A piacere: sale e pepe

In Speedy Chef versate le uova, la panna, il latte e mescolate. Aggiungete la farina, il sale, il pepe e girate ancora fi nché non avrete ottenuto un composto ben omogeneo.
In una mescolatrice riunite 250 g di broccoli lessati e tagliati apiccoli pezzi, 100 g di pisellini, 100 g di parmigiano grattugiato e un po’ di noce moscata grattugiata.
Cottura: in forno preriscaldato per 30/35 min, a 200°C.