Salsa alle erbe

Ingredienti

50 ml d’acqua
150 ml di olio d’oliva
25 ml di aceto balsamico
25 ml di aceto di sidro
1 spicchio d’aglio sbucciato
100 ml di erbe aromatiche tritate
(cerfoglio, prezzemolo, dragoncello,erba cipollina, basilico…)
sale e pepe.

Versare tutti gli ingredienti nell’ordine in Magic Mixer; applicare il sigillo, chiudere, agitare: è pronta.
Servire con verdure crude.