Ingredienti (6 persone)

250 g di farina
2 cucchiaini di lievito (10 ml)
200 g di prosciutto cotto affettato sottile
150 g di emmental
100 ml di panna
1 cucchiaino (5 ml) di senape
sale, pepe, noce moscata secondo il vostro gusto
3 uova
1 cucchiaio (25 ml) di prezzemolo
125 g di burro

Preriscladate il forno a 180°C, senza griglia. Nella Mescolatrice, versate la farina, il lievito, il prosciutto, l’emmental e mescolate con l’aiuto del Cucchiaio Tecna. Nel Magic Mixer, versate la panna, la senape, il sale, il pepe, la noce moscata, le uova, una alla volta, ed il prezzemolo. Chiudete ed agitate.
Nella Brocca da 1 l Microplus, fate fondere il burro nel microonde per 1 minuto, a 550 Watt di potenza. Aggiungete nella Mescolatrice il composto del Magic Mixer, il burro fuso e mescolate bene.
Ponete lo Stampo Rettangolare sulla griglia, versate il preparato e fate cuocere in forno a 180°C, per circa 40 minuti.
Lo sformato va servito tiepido o freddo, accompagnato da un’insalata, o tagliato a piccoli cubetti per l’aperitivo.